咖啡酒做法 @嘉蘭的想像空間

蔥仔餅

2008-10-11 2.油酥的做法，就是1/2杯的麵粉+1/2杯的油炒成牛奶糖的顏色，待冷。

甜醬油&辣油

2008-09-29 甜醬油的做法取之於程安琪老師，辣油則是李梅仙老師所示範，成品和配料~我有po在相簿中。

滷肉

2008-06-16 材料:五花肉 2斤 [購買五花肉末端，帶Q勁的部分]醬油1 量杯水 1量杯紹興酒 1.5量杯冰糖 3大匙************************************************

猜猜看~

2009-04-20 這些花是在[中社花卉花市]照的，猜猜看這些植物的名字第一張是第二張相片的近照，它名稱為{鼠尾草}，跟薰衣草沒有親戚關係喔~ 第二張花棚架兩旁的柱子是{牽牛花}，棚頂的植物它的名稱很有趣{麵線藤}，它垂下來咖啡色細長形的幕簾

醃鹹蜆

2008-09-10 醃鹹蜆，有兩種做法，一種直接將它送進冷凍庫凍死它，再拿出來醃製；另一種是有經過煮過，再去醃製。

臘肉的製作

2008-03-14 2.花椒粒和細鹽，先乾鍋炒香{小心別炒焦了，味道會變苦}炒至細鹽原本白色變成拿鐵咖啡的顏色，盛出待冷。3.使用塑膠袋來裝醃肉，這樣子醃製味道會比較均勻，放入冰箱冷藏醃兩天。

泡菜火鍋

2009-10-23 前幾天與Sally MM有個愉快的約會，我們相約在SOGO忠孝店門口，其實我們沒見過面，所以MM出門前很貼心地發個簡訊>>穿粉紅色外套.牛仔褲.布鞋.背咖啡色包包，當作相認的憑據。