這篇為什麼會分類在(生活中的趣事)?因為這天充滿太多驚奇的事情~
9/17(六)早上考學科，下午考術科。報名的地點是在新店區莊敬中學，所以早上5:45出門坐公車>捷運>公車
>走一小段路，所以在7:15到達學校。因為有些器具使用自己的會比較順手，打包好的裝備竟然比三天兩夜
出遊的行李還重，這裝備整天都要隨身扛著。當我在現場看到有同學扛6公升的礦泉水時，喔~~肩膀上的裝
備已經算不了甚麼。
這次考題是302和303兩組，早上術科先抽考題，結果上午組收到303，所以下午組就是考302，其餘有
ABCDE五個小題，再由現場學生抽出來~中午12:20分開始報到，繳證件.核對身分，就進入考場等候時間開
始操作!評審老師有3位，2男1女+4位同學=7雙眼睛在前後來回掃描!從解說器具的定位.食材的清點&新鮮度
的檢查.器具數量的清點，最後必須簽名畫押，之後若發現有狀況概不負責任。
13:00開始~~一梯次總共有12人考試，兩個人面對面，可以用眼角餘光互瞄對方在做甚麼?!我的鄰居是位阿
姨，在清洗食材時，她:阿妹~你動作快一點好嗎?我有的菜不會做!我心一驚，不會吧!竟然要我公然的作弊，
我:阿姨~我動作太快會凸搥，所以不好意思!從這時候開始就有一些互相回應，需要盤飾?有兩盤!甚麼是翡
翠?青江菜呀!當我要處理魚的時候，說真的有點傻眼，因為自己在家練習從沒買過體積超級大的吳郭魚~排
骨的質真好，骨頭小肉又厚，可惜這些菜餚烹調好我們是不得打包帶走，連照張相片都不准，可是換個角度
想，今晚有12戶人家有好料吃，所以一定要把(菜餚煮熟)，這是個非常重要的重點。
我的豬小排竟然有大有小，拿出我自帶的剁刀，每一下刀時，口中唸:斷!!剁一半時，7號問6號你附近有誰在
剁排骨?6號:就是5號在剁，因為我有瞄到排骨有大小。阿妹~~你剁好了嗎?你每剁一刀就說:斷!阿姨的心臟
都快跳出來了。哈~~~有這麼嚴重喔!我站的位置是背對老師的座位，又看不到時鐘，等老師宣布剩1小時，
必須留20分的善後清潔，所以只剩40分，我的心就開始慌了!!因為我還有3道菜還沒出，芋頭至少還要10分
鐘左右才會熟透，生豆包4分鐘，煎蛋(烘蛋)20分鐘，怎麼辦???心中開始吶喊 阿爸天父救我~~突然心中有
個聲音，(孩子，不要怕，你做得完)，突然像吃了定心丸，瞬間的焦慮感蒸發了~竟然在哼詩歌!阿妹~~快一
點，不要唱歌啦!這時我邊炒菜邊聽學生在檢查檯面的清潔動作，知道等會要注意哪些清潔重點!
最後的煎蛋，已經用小小火煎了，但是好像有聞到焦味!轉頭看四周是否有同學在煎蛋，阿~~~沒人，是我
的煎蛋!一翻面有個10元硬幣大小的焦黑塊，心中禱告 阿爸天父若用菜刀用修掉焦黑，時間不夠用，是否可
以幫幫我用鏟子將那個區塊修掉?手持鏟子輕輕的修不到1分鐘的時間，完全看不出有任何的色差，感謝主!!
所有的菜餚在3:35完成，善後清潔動作在3:55完成，走出考場整個人像似脫水一般狂灌水!每個人有兩口
快速爐，12人一起開火，有24個小火山同時爆發熱度，清洗用的水槽深度有夠深，整個人彎腰超過90度清
洗東西，真是一個(水深火熱)的地方。
4:00開始等待成績的公布，感謝主辦學校有提供冷氣教室作休息是使用，但是時間是漫長的~需要5:30才知
道，說話說到累了，趴下休息睡一會，睡醒時間還很久，也是另類的酷刑!等久總是會等到的~~去公布欄看
名字，再到報名處繳160摳摳領證照，一切的辛苦都值得!
其實剛開始我猶豫許久是否要報名上課?!當我正式上課時，有遇到一件嚴重的狀況，我聽不懂老師上課的講
解，老師是香港人，年紀頗大，濃厚的廣東腔國語!每天都為這件事情禱告懇求主幫助我聽懂老師的講解，
感謝主!老師有發現我聽不懂，索性每講一段時，回頭問我懂不懂?不懂再重來一次!之後我會利用下課時繼
續纏著老師問問題!有很多菜餚從不曾出現在我家餐桌上，所以我也不會煮!感謝主一路幫助我學習，這張證
照並不是完全靠自己的努力得來的，這一切都是 主的恩典，將所有榮耀歸於 主~~
