脫衣秀

　　　
　　　
前些日子看到Alice的青椒豆鼓，簡單又容易學，符合我料理的原則＂千萬別給自己製造麻煩＂。在甜椒去皮方面，可能我家烤箱的火力不夠強大，所以進行有些不順，後來看到用火烤的方式去皮，這種方法值得推薦～～

先將甜椒洗淨，直接就架在瓦斯爐火上，讓它受盡煎熬，至表面呈烏黑狀，再放入密封盒中緊閉，讓她在裡面用餘熱做SPA～２０分鐘後，開蓋放在水龍頭下沖洗，整個外皮瞬間掉落，就完成＂脫衣秀＂。

這是Alice的部落格~豆鼓青椒

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