快速牛肉煲

　　　
菜價上揚最頭痛的就是採買三餐的主婦，又要馬兒肥＊又要馬兒不吃草，預算真是難抓呀！塊莖類的蔬

菜是個非常棒的好幫手。

材料：

牛肉罐頭　　洋蔥　　馬鈴薯　　紅蘿蔔　　月桂葉　　黑胡椒粉　　番茄醬　　冰糖

做法：

１。洋蔥切塊狀。紅蘿蔔切滾刀塊。馬鈴薯切大塊狀。

２。砂鍋加少許油炒洋蔥炒至洋蔥變軟，再加入紅蘿蔔。馬鈴薯。黑胡椒粉。番茄醬。冰糖炒香。

３。牛肉罐頭直接加入，罐頭內的油不要加入，月桂葉。一些水燉煮半小時，調味料不需要再加，以免

太鹹！