所見到的桑椹，地點不是出於前篇有關於台北市生態公園的那一棵，而是位於前往新社途中一條支線。
因為在出發去台中前，先和姊姊確認日期.時間.地點，她告訴我，在東勢半日遊中，包括採桑椹。哎呀!!我這人不重吃~純粹好玩!單單只是種7~8棵的桑樹，就足足讓姊姊.同事們.我，採到脖子痠.手痠，外加採收時，會被桑椹無預警的K到，樹下已充滿桑果發酵甜蜜香味。
五個人在樹下卯勁地採收，總覺得10分鐘之前，才檢查過的地方，怎麼又有黑得發亮的果實???極有可能，是台中的天氣比較熱，當我們採完右邊時，轉採收左邊，右邊的部分又漸漸熟成，採完左邊，右邊又熟了一大堆，還不時遭受蚊蟲的攻擊，所以在市場售價貴，是有它的道理。
至於桑椹如何處理?我們詢問當地的阿伯:把果實洗乾淨，完全瀝乾水氣，放入鍋中"不要加水"用小火煮它，它會慢慢釋出果汁.軟化果肉，蓋上鍋蓋煮，但要不時來攪拌，最後加冰糖調味收汁，若你有更好的配方，請和我分享喔!
